【リスクヘッジ】とは？ITが苦手な個人事業主・店主向けのやさしい翻訳

マスター、その気持ち、すごくよく分かります。専門用語は、それだけで「自分には関係ないかな？」とか「難しそうだから避けたいな」って気持ちになりますよね。でも、安心してください。「リスクヘッジ」は、マスターがお店を続けていく上で、実は普段から自然とやっていることにも繋がっているんですよ。一緒に見ていきましょう。

マスター、一言でいうと「リスクヘッジ」とは、「もしもの時に困らないように、あらかじめ準備しておくこと」です。

そうですよね。具体的に考えると、例えばこんな感じです。マスターのカフェで、もし急に体調を崩してお店を開けられなくなったら、どうなるでしょう？あるいは、いつも仕入れている美味しいコーヒー豆の会社が、急に閉業してしまったら。大きな台風が来て、お客様がパッタリ来られなくなったら…。そんな「困った！」が起こるかもしれない時に、どうしたらお店が潰れないか、お客様に迷惑をかけないか、前もって考えて対策をしておくこと、これがリスクヘッジなんです。

例えば、体調不良に備えて、簡単なマニュアルを作ってアルバイトさんが対応できるようにしておく。コーヒー豆の仕入れ先を複数見つけて、一つがダメでも他から仕入れられるようにしておく。台風の日に備えて、オンラインでコーヒー豆を販売できるように準備しておく、といったことですね。未来に起こりうる「困るかも」という出来事を予測して、その影響をできるだけ小さくするための行動や備えのこと、と考えると分かりやすいでしょうか。

マスター、そうなんです。難しく考える必要はありません。まずは今日、ノートに「もしも、これがお店の身に起こったら困るな」ということを、3つだけ書き出してみましょう。例えば、「急に体調を崩したらお店をどうするか」「いつも使っている大切なエスプレッソマシンが壊れたらどうするか」「お客様がパッタリと来なくなったら、どうやってお店を続けていくか」など。そして、そのそれぞれに対して、「どうしたら困らないかな？」を一つずつ考えてみるだけで大丈夫ですよ。完璧な答えじゃなくて、まずは思いつくことを書き出すのが第一歩です。