【損益分岐点】とは？ITが苦手な個人事業主・店主向けのやさしい翻訳

マスター、それは難しく聞こえますよね。私も初めて聞いた時は「なんだかよくわからないけど、大事なやつだ」くらいの認識でしたから。でも、実はこれ、マスターのお店の「あと何杯コーヒーを売れば安心できるか」がわかる、すごく身近な話なんですよ。

安心してください。誰もが通る道です。今日は一緒に、マスターのカフェを例にしながら、この「損益分岐点」という考え方を優しく翻訳していきましょう。きっと「なんだ、そういうことか！」ってなりますよ。

じゃあ、早速ですが、一言で言うと「損益分岐点」とは、マスターのカフェが赤字にならないために、最低限どれくらいの売上が必要かを示す数字のことなんです。

そうですよね。もっと身近な例で考えてみましょう。マスターのお店って、たとえお客さんが一人も来なくても、毎月必ずかかるお金がありますよね？例えば、お店の家賃とか、電気代や水道代、インターネットの契約料とか。これらは「固定費」って言われます。 それから、コーヒーが一杯売れるごとに必要になるお金もありますよね。コーヒー豆の仕入れ代、ミルク、砂糖、カップ代とか。これは売れた分だけ増えるので、「変動費」と言います。 この「固定費」と「変動費」を全部ひっくるめて、ちょうどお店の収支が「トントン」、つまりプラスマイナスゼロになる売上のライン。それが「損益分岐点」なんです。 マスターが「今月はコーヒーを何杯売れば、家賃や仕入れ代を全部まかなって、赤字にならないかな？」って考える時の、その「最低ラインの目標」を教えてくれる数字だと考えてみてください。

マスターがそう思ってくれたなら嬉しいです！じゃあ、せっかくなので、今日はお店に帰ったら一つだけ、簡単なことをやってみませんか？

はい。今日、ノートに「毎月、お客様が一人も来なくても必ずかかるお金（お店の家賃、水道光熱費、ネット代など）」と、「コーヒー一杯売れるごとに必要なお金（コーヒー豆代、ミルク代、カップ代など）」を、ざっくりとで良いので書き出してみましょう。

そうなんです。今日はそれだけでOKです。その数字を眺めるだけでも、きっと新しい発見がありますよ。